Een vertrouwd ontbijt hoeft niet iedere ochtend hetzelfde te smaken. Met peer en kaneel geef je je warme protein oats een eenvoudige twist. De peer zorgt voor een frisse, sappige beet; kaneel past mooi bij de warme havermout. Je verandert alleen de topping, dus je ochtendroutine blijft overzichtelijk.

Dit heb je nodig voor één kom

Gebruik 70 gram PATSER Protein Oatmeal, 70 ml kokend water, een halve peer en kaneel naar smaak. Zet ook een kom, lepel en een klein bordje klaar waarmee je de kom kunt afdekken. De peer en kaneel zijn toevoegingen aan de basisbereiding.

Kies een peer die je lekker vindt. Een stevigere peer geeft meer bite; een rijpere peer is zachter en sappiger. Je hoeft de schil niet te verwijderen als je die graag eet. Was de peer wel voordat je hem snijdt.

Meng de warme basis

Doe de Protein Oatmeal in een kom en voeg het kokende water toe. Roer goed, zodat er geen droge stukken achterblijven. Dek de kom vervolgens vijf minuten af. In die tijd krijgen de havervlokken de kans om zachter te worden.

Gebruik een kom die geschikt is voor heet water en zet hem stabiel neer. De paar minuten wachttijd zijn handig om je fruit te snijden of de rest van je ontbijtspullen klaar te zetten. Je hoeft de hele tijd niets aan de oats te doen.

Maak je peer klaar

Snijd de halve peer in kleine blokjes of dunne plakjes. Blokjes zijn prettig als je graag alles door elkaar roert. Plakjes staan mooi bovenop en geven bij iedere hap wat meer beet. Bewaar de andere helft afgedekt in de koelkast als je hem later wilt gebruiken.

Haal na vijf minuten het bordje van de kom en roer de havermout nog een keer door. Verdeel de peer erover en strooi er een beetje kaneel op. Begin met weinig: je kunt altijd nog iets toevoegen nadat je hebt geproefd.

Geef jezelf een rustig ontbijt

Dit recept vraagt geen uitgebreide voorbereiding. Je kunt de avond ervoor al een kom en lepel klaarleggen en je fruit op een vaste plek bewaren. Maak de warme basis pas op het moment dat je gaat ontbijten. Zo hoef je in de ochtend alleen te mengen, even te wachten en je topping toe te voegen.

De volgende keer kun je dezelfde basis afmaken met ander fruit. Appel, banaan of bessen geven elk een andere structuur. Kies wat je in huis hebt en graag eet; variatie hoeft geen extra boodschappenlijst te betekenen.

Zin om deze kom te maken? Gebruik PATSER Protein Oatmeal als basis en geef peer en kaneel morgen een plek op je ontbijttafel.