Zei iemand ijskoffie? Tijdens deze zomerse dagen, willen we niks anders dan een heerlijke ijskoffie om af te koelen. In plaats van in de rij staan bij de café om de hoek, gaan we als ware barista’s voor onze eigen ijskoffie’s zorgen en dat nergens anders dan in onze eigen keuken. Hoe mooi is dat? Het beste is nog dat we het recept zo hebben samengesteld dat het ideaal is voor de sportfanaten onder ons. Niet alleen als pure zomerse treat, maar ook ideaal als power ontbijt om fris en fruitig de dag mee te beginnen. Omdat het rijk aan proteïne is, is het ook perfect als verwenmomentje vóór of na je workout. Laten we snel beginnen!

Bereidingswijze (voor 1 glas proteïne ijskoffie)

Wat heb je nodig?

Ingrediënten

• 1 kop espresso
• 30 gram proteïnepoeder (chocolade is ons favoriet)
• 100 ml water
• ijsblokjes

1. Zet een kopje espresso en laat deze afkoelen voor ongeveer 30 minuten. Wil je het wat sterker hebben? Ga dan voor een kop dubbele espresso.
2. Vul de Patser shakebeker met 100 ml water en schep er 30 gram proteïnepoeder. Chocoladesmaak is ons favoriet, maar je kunt natuurlijk ook voor de smaken banaan, vanille of aardbei gaan ;)
3. Sluit de shakebeker goed af met de deksel en shake het goed voor ongeveer 3 minuten totdat het een glad mengsel is geworden.
4. Vul een glas met ijsblokjes.
5. Giet de afgekoelde espresso & proteïne shake erbij en roer het goed.

Voilá, je eigen proteïne ijskoffie is klaar! Makkelijker dan gedacht hè? Enjoy!

Voedingswaarde per glas