Reclame is één van de oorzaken dat mensen die gezond willen eten toch ongezond voedsel kopen. Labels met ‘gezondste keuze’ of ‘25% minder suiker’ doen alsof producten goed voor je zijn, terwijl vaak het tegenovergestelde waar is. ‘Gezondste keuze’ op een zak diepvriesfrietjes betekent dat van alle soorten diepvriesfrietjes deze zak het minst ongezond is – niet dat het gezond eten is. ‘25% minder suiker’ betekent dat het recept vernieuwd is en ten opzichte van het vorige product minder suiker bevat – niet dat het gezonde voeding is. Laat je niet voor de gek houden door reclame.

Superfood is voedsel dat een hoog gehalte vitamines, mineralen of andere belangrijke nutriënten bevat. Dit wil echter niet zeggen dat twee theelepels chiazaad, een handje blauwe bessen en een paar gram walnoten hetzelfde is als gezond eten. Je lichaam heeft afwisseling nodig! Superfoods zijn zeker wel gezond om te eten, maar superfood betekent vooral supersales. Want zeg eens eerlijk, broccoli en bananen zijn ook superfoods, maar daar betaal je geen goudgeld voor toch? Als je bepaalde essentiële voedingsstoffen mist, kun je deze ook aanvullen met supplementen.

We kunnen het niet vaak genoeg zeggen: eet onbewerkt voedsel. Maak je eigen koekjes, je eigen saus, je eigen appelmoes en je eigen soep. Da’s pas good food! Als je zo veel mogelijk zelf bereidt weet je precies wat erin zit; als je hetzelfde eten in de supermarkt koopt weet je dat vaak niet. Daarnaast is goedkoop vaak duurkoop. Laten we als voorbeeld een potje pesto van twee euro nemen. Basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en kwalitatieve olijfolie zijn duur. Als een potje pesto slechts twee euro kost, is dit dus zeer waarschijnlijk gemaakt ongezonde goedkope meuk waaraan bijvoorbeeld goedkope zonnebloemolie is toegevoegd.